【オオヤブデイリーファームのディップ、ガナッシュ】

◆商品

・ヨーグルトディップ
・ミルコロガナッシュ

◆製造元

オオヤブデイリーファーム

ホームページ

https://www.oyabudairyfarms.com/

Instagram

https://instagram.com/oyabu.milkoro?igshid=fy0uy5l3b2ay

（※昨年のコロナ禍で大変な状況に追い込まれていたところを、縁側moyaiの共同購入で支援させていただいた、合志市の酪農家さんです♪）　　

◆価格

ヨーグルトディップ：850円(税込）

ミルコロガナッシュ：1150円(税込）

どちらも、オオヤブさんのご好意でお店での販売価格よりお安くなっています。この機会に是非！！

（※合志市まで"ゆいまーる"が取りに行って送料は発生しない予定です）

◆商品詳細

◎ミルコロガナッシュ

発酵によるミルクとホワイトチョコのマリアージュ

MILK‘ORO Aging Yogurtの‘‘上部のクリーム層’’をオマージュしました。

当牧場のオメガ３ジャージーミルクと、ユネスコ生物保存地域産のメドウミルクで作られたFelchlin社の無香料ホワイトチョコを、同時に発酵させることで作り上げた発酵乳ガナッシュです。

酪農家でないと作れないオリジナルの生乳とプレミアムホワイトチョコを発酵させて作るため、発酵を加工の主軸とするヨーグルト専門店の強みを活かした商品です。

発酵による爽やかな風味と、ホワイトチョコレートの甘く優しい風味を、そのままおめしあがりいただいたり、焼きたてのバゲットに塗っていただいても美味しくお召し上がりいただけます。乳酸菌も生きたまま摂取可能。乳酸菌数は１mlに２４億個以上。

【内容量】１００g

【賞味期限】冷蔵庫、解凍日より14日以内にお召し上がり下さい。再凍結しないでください。レンジ禁止。

【原材料】生乳（熊本県産）、生クリーム、ホワイトチョコレート（砂糖、ココアバター、全粉乳/レシチン ）、寒天 （ホワイトチョコには、向日葵のレシチンを使用）

【アレルギー表示】乳※卵を使用しているラインで製造しています。

◎ヨーグルトディップ

牧場の搾りたてミルクと旨味乳酸菌のマリアージュ

オオヤブデイリーファームのミルクの旨味を引き出す乳酸菌とソルト＆レモンで仕上げました。

発酵による旨味・塩味・酸味が、赤身肉やお野菜・パスタ・白身魚フライなどに合います。

さらに、あなたのお好みのひとしなを＋１することでオリジナルのヨーグルトディップを完成させてお楽しみ下さい。

辛子明太子と混ぜると美味しいパスタソースになったり、煮卵と混ぜるとタルタルソースのようになり、さらに美味しく食べれます。ご飯に乗せて食べるのもオススメ！

【内容量】２００g

【賞味期限】製造後21日間

【原材料】牛乳(熊本県産)、水飴、生クリーム、寒天、レモン果汁、食塩

◆販売数

上限なし

◆担当ゆいまーる

坂口、橋本、小野